Vykecávania sa pri káve #3 - Ako vzniklo Green Plantation

July 3, 2014

V tomto show vám poviem o dejinách Green Plantation, ako sme začínali a ako sme prešli cez 2 vlny kávy a prečo som sa rozhodol s Green Plantation pokračovať po príchode do Ameriky. Je to také osobná tochu filozofická spoveď. 

Linky k show"
Sweet Marias
http://sweetmarias.com
Boot Coffee
http://bootcoffee.com
TFowler
http://www.youtube.com/user/metfowler
00:0000:00

Vykecávania sa pri káve #2 - Káva v reštauráciách

June 26, 2014

Prvý podcast za nami a je tu druhé vykecávanie. Tentokrát nadviažem na môj článok v Bar Mag a pokecáme o káve v reštauráciách. Dajte mi vedieť čo si myslíte. Aké máte vy skúsentosti s kávou v reštauráciách. Ako by mala káva v reštauráciách vyzerať? Na vaše komentáre sa dopredu teším.

00:0000:00

Vykecávania sa pri káve #1 - Miestne produkty a Pražička Huky 500

June 19, 2014

Prvá časť audio verzie vykecávaní sa pri káve. V tejto časti sa vrátim k téme lokálnych produktov, spomeniem Majstrovstvá sveta baristov, predstavím vám pražičku kávy Huky 500 a pokecáme málo aj o pražení kávy. Je to prvý podcast, dúfam ďalšie budú lepšie :) . Dajte mi vedieť čo si myslíte. Každému komentáru sa poteším.

Linky:

Zoznam účastníkov WBC
http://sprudge.com/world-barista-championship-2014-rimini-schedule.html

Moje video o lokálnej káve.
http://gpkava.sk/dolezitost-lokalnych-produktov/

Online škola kávy
http://bootcampcoffee.com

Artisan = softvér na zaznamenávanie priebehu praženia
https://code.google.com/p/artisan/


00:0000:00